Infusion gingembre.

​cet après midi, cloîtré au frais de notre maison (39 degrés dehors, 26 à l’intérieur) je me préparer une infusion de gingembre. 

500ml d’eau 

1 morceau de gingembre frais 

1/2 jus de citron. 

Faire bouillir l’eau 5 à 10mn avec le gingembre coupé en petits morceaux. 

Ajouter le jus de citron. 

Moi, je l’ai bu encore chaud. Comme celui que j’avais commandé dans un bistrot d’Amsterdam à Noël…

C’était rudement bon.